A kisfiam ezt a levest csak golyó levesnek hívja. Màr egèsz kicsi koràban egy kis tàlkàval megevett belőle.
Mi is nagyon szeretjük, finom, plàne, ha jó nagy gerezd fokhagymàkat reszelek bele. Nagy előnye, hogy gyorsan elkészül.
Hozzávalók:
6 nagy gerezd fokhagyma
fél póréhagyma vagy 4 db újhagyma
5 dkg vaj
1 leveskocka
1 l víz
2 dl tejszín
2 ek liszt
só, fehér bors
Elkészítés:
- A vajat megolvasztjuk és a reszelt fokhagymát, felkarikázott póréhagymát megpároljuk rajta. Majd felöntjük a vízzel. Beletesszük a leveskockát, sózzuk, borsozzuk.
- A tejszínt a liszttel simára kikeverjük és a levesbe öntjük. Felforraljuk.
- Krutonnal vagy levesgyönggyel tálaljuk.